FoodPorn

[cococos]

Кокос отстой. Фанатка Твин Пикса лучше готовит.

Съешь конфетку на

[LuckyOne [away]]

Съешь конфетку

А что это оно всё такое синее? Натуральный краситель "синий 2", или это голубика пострадала в ходе изготовления? :)

[cococos]

Съешь конфетку

А что это оно всё такое синее? Натуральный краситель "синий 2", или это голубика пострадала в ходе изготовления? :)

В ходе инстаграмирования посинело

[cococos]

[Крауч]

в данном натюрморте с травой не хватает хорошего куска мяса

[БелыйМох]

в данном натюрморте из трав не хватает хорошего куска мяса

чъто вы, это миска для черепахи

[Крауч]

чъто вы, это миска для черепахи

Чьёрт побьери., а мне показалось, что сие - есть корм для кролика

[БелыйМох]

может и для кролика, но мне кажется мы оба ошибаемся, кролик и черепаха не прокакаются таким большим орехом (в центре)

[Крауч]

может и для кролика, но мне кажется мы оба ошибаемся, кролик и черепаха не прокакаются таким большим орехом (в центре)

а разве авокадо орех?

[БелыйМох]

а разве авокадо орех?

чессговоря не фанат этой НЕ-еды, поэтому в названиях не силен.

[Крауч]

чессговоря не фанат этой НЕ-еды, поэтому в названиях не силен.

нууу, в салат такое можно покрошить. Но при непременном условии, что сей салат будет гарниром к мясу

[БелыйМох]

если есть стремление придерживаться правильного питания, то в рационе должны быть продукты, характерные для той местности, где родился. В целом, понятное мне вегетарианство, не понятно с позиции есть органику с другой стороны планеты.

[Крауч]

здоровое питание, по моему, это когда знаешь особенности своего организма и климатических условий и видишь, какие виды пищи и напитков устраивают больше всего и поддерживают умственное и физическое здоровье в нормальном состоянии.

[Звезда]

Простое решение - приготовление трески в духовке.


Тот, кто хотя бы раз запекал картофель в молочном соусе, знает, что это невероятно вкусное и нежное блюдо, а тот, кто лишь слышал о таком варианте приготовления картофеля, имеет возможность попробовать приготовить картофель, запеченный в духовке с треской под молочным соусом, рецепт подробно расскажет как это сделать.

Продукты (на 4 порции)
Филе трески копченое - 450 г
Молоко - 2 стакана
Лавровый лист - 2 шт.
Лук репчатый (разрезанный на четвертинки) - 1 шт.
Чеснок - 4 зубка
Картофель молодой - 450 г
Масло сливочное
Кукурузный крахмал - 30 г (2 ст. л.)
Сливки кулинарные, жирные - 60 г (4 ст. л.)
Кервель (мелко резаный) - 30 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Печеные овощи на гарнир (по желанию)


Как приготовить картофель, запеченный в духовке с треской:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе рыбы выложить в глубокую сковороду. Туда же положить лавровый лист, лук и чеснок и залить все молоком. Накрыть сковороду крышкой и варить рыбу около 10 минут, до готовности.

2. Достать готовую рыбу из сковороды и переложить на тарелку, дать остыть. Жидкость, в которой варилась рыба, процедить в отдельную небольшую кастрюлю, отставить в сторону.

3. Картофель, не чистя, порезать тонкими ломтиками и бланшировать в подсоленной воде в течение около 5 минут.

4. Жаропрочную форму объемом примерно 1,2 л смазать сливочным маслом. Остывшую рыбу вилкой разобрать на небольшие кусочки.

5. Кастрюлю с зарезервированным молоком, в котором варилась рыба поставить на средний огонь и довести до кипения. В маленькой миске смешать крахмал с небольшим количестве воды, чтобы получилась паста, добавить кервель и сливки, хорошо размешать. Ввести эту массу в кастрюлю с кипящим молоком, готовить на медленном огне, помешивая, до загустения.

6. В промасленную форму выложить 1/3 всего картофеля, посыпать солью и перцем. На картофель выложить половину рыбы, повторить слои, заканчивая картофелем.

7. Залить блюдо молочным соусом, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку, запекать картофель с рыбой примерно 30 минут, а затем снять фольгу и запекать еще 10 минут. Подавать запеченный картофель горячим прямо в форме.

На гарнир к запеченному картофелю хорошо подать печеные овощи (по желанию).

[flint]

хорош постить из сети

[Крауч]

[cococos]

Обед сыроеда

[cococos]

[flint]

по всем правилам - это на костре

[cococos]

по всем правилам - это на костре

Так и было.

[cococos]

[cococos]

праздник вроде

[cococos]

узбекская черешня в этом году особенная

[cococos]

Уже своя

[cococos]